Sie werden Mokkas mit weißer Schokolade in fast jedem Café finden, das Sie besuchen, egal ob es sich um ein lokales Tante-Emma-Café an Ihrer Ecke oder eines der vielen Starbucks-Coffee-Franchises auf der ganzen Welt handelt. Es ist ein Grundnahrungsmittel für Cafés, und warum sollte es das nicht sein? Es ist lecker!
Wenn Sie unsere Einführung in den Mokka (auch bekannt als Mokka Latte oder Caffe Mocha) gelesen haben, dann wissen Sie, dass diese süßen Getränke nur normale Lattes mit Schokoladensirup sind. Es gibt viele Arten von Schokolade, die verwendet werden können, aber der einzige Unterschied besteht darin, wie sie hergestellt werden. Die Hauptzutaten eines weißen Schokoladenmokkas sind die gleichen wie ein Schuss Espresso und gedämpftes Wasser. Anstelle von Milch oder dunklem Schokoladensirup wird jedoch weiße Schokoladensauce verwendet. Die Liebhaber weißer Schokolade auf der ganzen Welt werden applaudieren.
WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN EINEM WEIßEN SCHOKOLADENMOKA UND EINEM GERÖSTETEN WEIßEN SCHOKOLADENEMOCHA?
Der klassische weiße Schokoladenmokka ist das ganze Jahr über bei Starbucks Coffee erhältlich, aber erst wenn das internationale Franchise das jährliche Wintermenü enthüllt, kommt die geröstete Variante des Getränks auf den Markt. Aber gibt es einen wirklichen Unterschied?
Beide cremigen Getränke werden mit süßer weißer Schokoladensauce gesüßt. Das geröstete Getränk verwendet jedoch eine langsame Röstung, die Zucker karamellisiert und komplexe, nussige Aromen hervorbringt. Starbucks fügt dem gerösteten weißen Mokka kandierten Cranberry-Zucker hinzu und macht ihn festlich festlich. Es ist wie ein Dessert in einer Tasse!
MACHEN SIE EINEN GERÖSTETEN WEISSEN SCHOKOLADENMOKA DIREKT ZU HAUSE
Es gibt viele Rezepte im Internet, die die Schritte beschreiben, wie man dieses köstliche Kaffeegetränk bequem von zu Hause aus zubereiten kann, aber natürlich waren unsere ein bisschen voreingenommen. Sie können Ihr Verlangen nach weißer Schokolade in nur wenigen Minuten stillen. Außerdem können Sie bei Starbucks Geld sparen. Wer spart nicht gerne Zeit und Geld?
DU BRAUCHST:
- 1 Schuss Espresso oder Tasse Kaffee
- Tasse 2% Milch
- Tasse weiße Schokoladenstückchen
- Schlagsahne
- Topf
DER PROZESS
Schritt 1:
Zuerst müssen Sie Ihre vertrauenswürdige Kaffeemaschine zu Hause herausholen. Wenn Sie nach starkem Espresso-Kaffee suchen, müssen Sie natürlich eine Espressomaschine verwenden. Wenn Sie Filterkaffee bevorzugen, können Sie eine automatische Filtermaschine, French Press oder Pour-Over verwenden. Sie können Ihren Kaffee nach dem Aufbrühen beiseite stellen. Es wird in wenigen Minuten zurück sein.
Schritt 2
Die Milch in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie Blasen wirft. Achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt! Wenn Sie Blasen in Ihrer Milch bemerken (wir haben 2 Prozent der Gesamtmenge verwendet), nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die weißen Schokoladenchips hinzu.
Schritt 3
Rühren Sie die weiße Schokoladen-Milch-Mischung, bis die Schokolade geschmolzen und cremig ist. Sie sollten etwas cremiges und glattes haben.
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Schritt 4:
Geben Sie die süße weiße Flüssigkeit in ein hohes Glas oder eine Tasse und fügen Sie dann Ihren oder mehrere Espresso-Shots hinzu.
Schritt 5:
Der letzte Schritt ist der wichtigste: Den weißen Schokoladenmokka mit einem Klecks Schlagsahne toppen. Wenn Sie sich besonders schick fühlen und diesem Getränk noch mehr Süße hinzufügen möchten, runden Sie es mit einem Spritzer weißer Schokoladensoße ab, es ist so gut!
EINPACKEN
Hier ist es, ein Rezept für gerösteten weißen Schokoladenmokka, mit dem Sie Tassen nach Tassen mit weißer Schokoladengüte herstellen können. Und wenn Sie immer noch vom Geschmack weißer Schokolade fasziniert sind, aber Ihren Koffeinkonsum reduzieren möchten, lassen Sie den Kaffee aus dem Rezept und probieren Sie stattdessen eine weiße heiße Schokolade!
Gerösteter Weißer Schokoladen-Mokka
Ausbeute:
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Ein leckeres Kaffeerezept, das in letzter Zeit aus vielen Gründen sehr beliebt geworden ist. Passen Sie die Zutaten an Ihren Lebensstil an, aber wir empfehlen DRINGEND viel, viel Karamellsauce!
Zutaten
- Ein Schuss Espresso oder eine halbe Tasse Kaffee
- 3/4 Tasse zweiprozentige Milch
- 1/4 Tasse weiße Schokoladenstückchen
- Schlagsahne
Anweisungen
- Bereiten Sie Ihren Kaffee zu oder ziehen Sie Ihren Espresso-Shot
- Kaffee in eine Tasse geben
- Kochen Sie Ihre Milch in einem Topf, bis sie sprudelt
- Vom Herd nehmen und die Schokoladenstückchen einrühren, bis sie geschmolzen sind
- Gießen Sie die Topfmischung über Ihren Kaffee
- Fügen Sie die gewünschte Menge Schlagobers hinzu
Kategorie: Wie man braut
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